黃凱詩：食代餐減肥　愈食愈升磅？

這天，跟新戰友Fanny會面。我先看看她的體重及脂肪報告，然後問道︰「你是否曾利用代餐減肥？」她奇怪地問︰「你怎知道的？我用代餐減肥已一年了！」我說：

以你的身高及體重看來，脂肪算是比較高！根據我的經驗，這情況大多是因吃得過少所致，使用代餐就是大多數人儲存過多脂肪的原因。

代餐減水份  不減脂脂

Fanny追問︰「代餐何以會讓人脂肪高？」我細心地跟她解釋︰

大部分人都用代餐代早午兩餐，晚餐正常飲食。每餐代餐大多只含70至100卡，相比一般正常飲食，平均一餐約500至600的熱量大減，沒錯，攝取的熱量少了，的確會令體重減輕，但所輕的，卻主要是水份，甚至肌肉，絕非脂肪也。

當成功減重回復正常飲食後，攝取的熱量回復，加上減肥時沒改善飲食習慣，隨後又再暴飲暴食，體重自然會很快反彈，而且回升的磅數，大多以脂肪為主，故體脂比例便會較高。

Fanny聽罷，很擔心地問︰「那麼，現在我可以怎樣處理？」

肌肉對減重十分重要

我懇切地鼓勵她。

由於攝取熱量太少及體脂高的人，新陳代謝也會較慢，所以，首先你要慢慢地多吃一點點，以提升你的新陳代謝，當然要配合低脂低糖的飲食，再加緊運動以提升肌肉量，補償之前你進食代餐時所流的肌肉，要明白，肌肉對減重十分重要，肌肉得以保持，才能瘦得精神健康呢！

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